Valduna

Introducere

Dorind consolidarea pozitiei de lider de piata in vazarea de Bag in Box, Carl Reh Winery a lansat in segmentul HoReCa un concept inovator menit sa ofere totodata consumatorului final cat si localurilor "vinul la pahar" in conditii optime de servire si igiena.

Minicrama Val Duna a fost gandita tinand seama de trei elemente esentiale in servirea vinului, elemente care pana acum ridicau numeroase probleme personalului din locatiile Horeca.

In primul rand elementul cheie in savurarea unui vin de calitate este temperatura optima de servire. Sistemul de racire al minicramei Val Duna este capabil sa ofere doua temperaturi diferite (16-18 grade pentru vinul rosu / 8-10 grade pentru vinul alb) in acelasi frigider gratie compartimentarii speciale.

Un alt element esential este igiena. Minicrama Val Duna si modernul BIB (concept al carui pionieri am fost in Romania) asigura conditii perfecte de igiena vinul fiind servit din BIB direct in pahar sau carafa fara furtune sau adaptori. Pentru ca dozarea se face direct din BIB, la golire recipientul se arunca. Punga in care este ambalat vinul asigura protectia acestuia impotriva oxidarii iar caneaua montata pe punga ofera o dozare corecta si fara pierderi.

Al treilea aspect de care trebuie tinut cont este usurinta in utilizarea, curatarea manipularea si depozitarea intregului sistem.

De asemenea diversitatea soiurilor oferite spre servire "la pahar" reprezinta un mare avantaj atat pentru locatii cat si pentru consumatorul final. Minicrama Val Duna poate incorpora pana la 4 soiuri diferite de vin. La o masa fiecare persoana poate alege vinul preferat, in cantitatea dorita, ba chiar mai mult ospatarul poate oferi spre degustare vinurile Val Duna inainte de a fi servite.