Valduna

Val Duna sprijina "Revolutia Plescoi" pentru pastrarea produselor traditionale. Facem asta cu fapte, nu cu vorbe: 1% din incasarile Val Duna sunt destinate dezvoltarii durabile a satului Plescoi.

Revolutia Plescoi este o miscare culturala initiata de Asociatia "Clubul Presa de Vin" care-si propune sa contribuie la pastrarea si valorificarea gastronomiei si civilizatiei traditionale - mostenire a Romaniei profunde, parte integranta a "brandului de tara" - prin constientizarea opiniei publice cu privire la valoarea acestora si la pericolele care planeaza asupra lor. Revolutia - care si-a luat numele de la carnatii cu acelasi nume fabricati traditional in satul buzoian Plescoi - este o reactie la industrializarea retetelor traditionale, un indemn la cunoasterea si valorificarea patrimoniului gastronomic autohton.